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对于吃货们来说,美食是不可以错过的,今天天天营养网小编特意为大家献上各种肉末土豆泥的做法,下面就跟着小编我一起来看看吧!
肉末土豆泥做法一:
食材用料:土豆1只、猪肉末适量、蚝油适量、黑胡椒适量、奶粉适量、鸡精适量、咖喱粉适量。
制作步骤:
1、土豆切块,把咖喱粉、奶粉,鸡精、盐加入淹没土豆的水,搅拌均匀。
2、微波炉中高火10分钟。
3、肉末加入黑胡椒、蚝油、水,搅拌均匀后入锅煮熟。
4、将熟土豆块趁热捣烂成泥,装盘淋上肉末酱汁就OK啦!
肉末土豆泥做法二:
食材明细:土豆两个、肉末适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉少许、黑胡椒面。
制作步骤:
1、土豆两个洗净上锅蒸熟,整个蒸或者切片都可以,切片比较容易熟,但整个蒸味道会更好,蒸熟的标志是筷子可以插透,在熬骨汤的时候蒸的,所以时间肯定长了些,没用筷子插也知道肯定熟了。
2、在蒸土豆的时候就可以做调味汁了,在小碗中倒入酱油,盐,鸡精,少量淀粉(生粉),黑胡椒面,少量糖和水。
3、待土豆稍凉,剥皮(如果是整个蒸的),然后将剥好的土豆放入耐热食品袋捏碎。
4、向捏碎的土豆泥中倒入两勺骨汤,没有骨汤也可以用温水,用手(隔着食品袋)将骨汤和土豆泥调和均匀,使土豆泥能聚合在一起。
5、锅中倒油,放姜蒜末爆香,倒入肉馅。
7、待肉馅断生加入刚才调好的调味汁,开了后就将芡汁倒在土豆泥上就完成啦!推荐:亲亲八宝粥
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