食物包装安全疑问的处理对策

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    建立健全食物包装材料安全有关法规
    目前，中国食物包装职业所履行的法规许多都是20世纪90年代前期所拟定，这些法规中根本没有涉及苯残留、搬迁量以及有些重金属含量相对应的目标。因而，有关部分应联系中国食物包装开展的状况，更新、健全食物包装材料的有关安全法规和规范，如食物包装材料添加剂、粘合剂、油墨的成分组成规范、食物标签准则、食物包装材料及用具的市场准入准则等，建立健全食物包装材料的安全保障系统。

    开发新式包装材料和包装技能

    传统包装材料本钱高、安全系数差，因而，功用性包装材料已成为西方各国研究的热点。美国、日本、欧盟等都投入很多的资金和人力在这方面进行研究。据专家猜测，将来用智能包装技能出产的包装袋将占食物包装总数的20%~40%，食物包装材料走向功用化、智能化、环保化已是大势所趋。新式包装材料的研发与开发必定是将来开展的重点，如气调包装、抗菌包装、纳米复合包装材料等，经过新式包装材料和技能来进步食物包装的安全性。

    完善食物包装检查系统

    因为包装材料的分子结构不一样、各种助剂及成型工艺不一样，致使食物包装材料表现出来的差异性较大，因而对食物包装材料的检查比较复杂。咱们可建立完善的食物包装检查基地，按照国家规范对各类包装材料的功用特色进行检查。一起进步检查技能，寻觅快速高效的检查方法，进步食物包装中的残留单体、重金属等有毒有害物质的检查水平。

    结语：食物包装材料与食物的安全性密切有关，如纸类包装材料的油墨疑问、塑料包装材料的单体残留和添加剂疑问、金属包装材料的重金属残留疑问等，都对食物安全有非常大的影响。要做好食物的安全包装，需求建立健全的食物包装安全法规和规范，开发新式包装材料和包装技能，并完善相应的检查系统，这么才干削减食物包装材料带来的安全疑问，表现食物包装最主要的功用—维护食物。





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