氧化锆陶瓷刀变钝了怎么办-金工精密
大多数人认为陶瓷刀永远不用磨,但是实际上陶瓷刀要是切肉了就会钝了,陶瓷刀的主要原材料为氧化锆,这个材料突出优点是硬度非常高,抗氧化抗菌,耐磨性是普通钢刀的60倍,是被看重并用来制作刀具的原因之一,所以普通钢刀需要几个月磨一次,而陶瓷刀使用六七年还要比钢刀锋利。http://img.mp.itc.cn/upload/20170414/b644018ac50a4bf9abba0bd40e2723b3_th.jpg 因此,一般不会出现钝了的情况。就算因长久的使用,氧化锆陶瓷切刀已经不如之前锋利了,也不能用磨刀石磨,这不仅没什么效果,还可能对氧化锆陶瓷切刀刀刃会造成损坏,甚至磨刀石也会因此受损。那怎么办呢?只能与生产厂家联系最为妥当。
那么氧化锆陶瓷刀为什么会变钝呢?
使用方法上存在误区
如切割时,刀刃接触不锈钢、玻璃等材质,可能会造成部分刀刃产生肉眼无法看到的小缺口,小磨损。建议使用PP材质、竹木材质的菜板,这种材质具有吸能的作用,能够较好地保护刀刃;使用陶瓷刀进行砍、剁、剔以及有角度的挖、剜等使用模式,易对陶瓷刀的刃口处产生一定的损害。
材质不同,产品寿命不尽相同
所有产品不能绝对称之为无耗损。陶瓷刀再坚固也有其自身的使用寿命
陶瓷刀的硬度在9H,硬度级别上较高,但同时陶瓷刀质地较脆,韧度较差,所以一些陶瓷刀厂家表示,要避免刀从高处跌落。这是由于刀柄也有一定的重量,高处跌落刀体可能不受什么影响,但或会造成刀刃的崩口、裂痕、缺角等状况。
以上就是金工精密氧化锆陶瓷厂家为大家介绍的有关氧化锆陶瓷刀变钝了怎么办的分析,希望可以给大家提供参考。
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